Diyet Bamya Mantısı Tarifi

Tuz ve yağ kullanılmadan hazırlanan diyet bamya mantı tarifi, hem düşük kalorili hemde doyurucudur.

Malzemeler

Bamya (1/2 kg)
Soğan (1 tane orta boy)
Yoğurt (1 kase)
Kıyma (Bir miktar)
Salça (1 çay kaşığı kadar)
Karabiber

Yapılışı

Düşük kaloriye sahip olan bamyayı gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Orta büyüklükte bir tencerenin içine bir miktar dibini ıslatacak kadar su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Bu sırada soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğrayıp içine ilave ediyoruz. Ortalama 5-6 dk boyunca kaynattıktan sonra bamyalarımızı ekliyoruz. Bamyalarımız pişene kadar tahmini 15 dk bekliyoruz.

Bir yanda yanmaz teflon tava içine kıymanın daha kolay pişmesi ve yapışmaması için bir miktar su ilave edip salça, karabiber ve kıymamızı kavuruyoruz.

Pişen bamyalarımızı soğuması için borcama koyup üzerine 1 kase çırpılmış yoğurdumuzu döküyoruz. Ardından kavrulan kıymamızıda yoğurdun üzerine ilave ederek sunuma hazır hale getiriyoruz. Üzerini süslemek için nane kullanabilirsiniz.