01/12/2020
Bulunduğunuz Sayfa: Anasayfa » Yemek Tarifi » Garnitürlü Enginar Dolması

Garnitürlü Enginar Dolması

Garnitürlü Enginar Dolması
06 Kasım 2013 Çarsamba 23:53 tarihinde "Yemek Tarifi" kategorisine eklenen "Garnitürlü Enginar Dolması" yazısı 1720 defa okunmuştur.

Sağlığımız için oldukça faydalı olan enginarı senede 35 kez tüketmemiz gerektiğini biliyor musunuz ?

Garnitürlü Enginar Dolması'nın Malzemeleri

4 adet enginar
2 adet limonun suyu

Garnitürü için
2 orta boy patates
2 adet havuç
1 kase bezelye
250 gram kıyma
Tuz
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 buçuk bardak kaynar su

Garnitürlü Enginar Dolması'nın Hazırlanışı

Enginarları limonlu suda haşlıyoruz. (Çatal batırdığımızda rahatlıkla girebildiğinde hazır demektir. )

Diğer yandan patates ve havuçları küp küp doğradıktan sonra bol suda patates, havuç ve bezelyeleri haşlanmaya bırakıyoruz. Soğanı ve kıymayı yağda iyice kavuruyoruz ve pişirdiğimiz garnitürle birleştiriyoruz. Haşlanmış enginarları borcamımıza diziyoruz ve içlerini hazırlamış olduğumuz garnitürü ekliyoruz. Kaynar suyu tuzu ve salçayı karıştırıp üzerine gezdiriyoruz. Fırında 170 derece de 20 ile 25 dakika arası pişiriyoruz. Enginar dolmamız hazır. Afiyet olsun...

Bir önceki yazımız özenle derlenmiş olan Patatesli Bamya Tarifi adlı makalemizde "Midenizin düzenli çalışıp, kanınızı temizleyen enfes patatesli bamya yemeği tarifi" hakkında geniş bilgiler içermektedir.


Yorumlar

  1. Yorum eklenmemiş. İlk yorumu siz yazın...

Yorum Yaz





Yemek Tarifi Son Eklenenler

Yemek Tarifi En İyiler